鹿児島県指宿市の開聞岳麓にあるイタリア料理Piena。
2015
へちま！関東では、食べる認識のないお野菜です。
調べたところ、沖縄・鹿児島で食べるそうです。
今が旬ですので、食卓に並んでいる家庭もあると思いますが、我が家でも大家さんが植えたへちまがツルを伸ばし、沢山実りました。新鮮な野菜は本当に美味しいです。
ピエナでは、少し前から、ディナーの前菜にへちまのカクテルサラダがメニューに入ってますo(^_^)o
トロっとした食感、へちま独特の香りが楽しめます。
2015
夏真っ盛り！
ピエナのバジルもほこっております！梅雨の影響でちょっと出遅れ気味(^^;;
テラス席から元気な姿が見れます〜。
大葉のソースは、贅沢に大葉を使った、大葉大葉したソースです。毎年大葉がほこったらご近所さんから声がかかり、一面大葉！の場所に取りに行きます。45リットル袋２個分位ぎっしり！！なんて贅沢。
夏のパスタを是非。
ピエナのバジルもほこっております！梅雨の影響でちょっと出遅れ気味(^^;;
テラス席から元気な姿が見れます〜。
大葉のソースは、贅沢に大葉を使った、大葉大葉したソースです。毎年大葉がほこったらご近所さんから声がかかり、一面大葉！の場所に取りに行きます。45リットル袋２個分位ぎっしり！！なんて贅沢。
夏のパスタを是非。
イタリア料理Pienaの日記
指宿の開聞岳を間近に望むテラス席！！
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