激しいコースの中の写真はなかなか難しく・・・撮り損ねます。。。
この日はホワイトアスパラが入荷。写真にはありませんが、前菜の一皿にホワイトアスパラのローストオランデージソース添えがありました。

写真は
魚料理は「金目鯛のポワレ橙のソースとグリンピースのパウダー」
肉料理は「フランス産シャロレー種　牛肉の低温ロースト　新玉ねぎのソースときのこのソースとトレビスのジャム添え」