春キャベツをポタージュにして、そのソースで作ったパスタ。
クリームシチューのような味わい。
旬の食材は、ほんとうに美味しいですね！
朝採れたてのお野菜は、スーパーで売られているものとは味が違う。
そして、作り手の畑によっても味が違う。
野菜・・・奥深し。

プレミアムディナーコースの一品です。