選択して自分仕様にコースを組み立てるコースです。
2皿目は、季節ごとに旬の物を取り入れて、変更していく予定です。

今の2皿目は・・・・
カブとコーンスプラウトのスープ
空豆とブファラのサラダ
金目鯛のカルピオーネ
季節野菜のバーニャカウダ

が旬です！！
私個人的に、カブとコーンスプラウトのスープ・・・身も心も温まる優しい味。
空豆とブファラのサラダ・・・空豆のグラッセとブファラが合わさると、幸せの味。
この2品はお勧めです！！
　　　　
　　
メインの肉料理や魚料理も季節ごとに変わっていく予定です。
ただいまのお肉は、牛肉シャロレー種のタリアータ・鴨肉のロースト、
お魚は金目鯛のアルフォルノがあります！

プリフィクスは、まるで宝箱のようなコースですよ(#^.^#)
お試しあれ！